La asociación Hondureña de gastronomía y chefs profesionales AHGC presenta a continuación el programa de trabajo a implementar , con el objeto de unificar, desarrollar e impartir la homologación de la gastronomía Hondureña a nivel nacional en conjunto con las filiales establecidas dentro y fuera del país.

Utilizando la gastronomía Hondureña como estandarte mediante competencias, metodología que permite al asociado desarrollar de manera individualizada el crecimiento de nuestra cocina,  de esta manera los esfuerzos, necesidades y estilos individuales de cada uno de los socios.

Este programa cuenta con los requisitos del nivel laboral profesional dándole al asociado los conocimientos y habilidades necesarias para el desempeño de esté en el mercado gastronómico

El contenido del presente programa curricular está sujeto a validez por un periodo de dos años (2) a partir de la fecha de elaboración y/o revisión sustituyéndolo únicamente con la autorización del departamento de desarrollo educativo.