Misión

Agrupar a todas las personas que se estén desempeñando en el rubro de alimentos y bebidas para que sean partícipes de las capacitaciones, acreditaciones y demás beneficios que se tienen para sus asociados y que logren así una superación integral. Esto en pro del desarrollo de la nación.

Visión

Ser la plataforma que impulse y desarrolle nuevos chefs, lideres, emprendedores, empresas gastronómicas para el beneficiar desde productores, cocineros, restaurantes, hoteles y/o todas las empresas y personas relacionadas con el rubro de alimentos y bebidas, todo esto para dinamizar la cultura e identidad gastronómica por lo que se fortalecerá el turismo gastronómico de Honduras.