•  El rescate de nuestra comida autóctona y pupilar y la necesidad de elevar el turismo y la economía a través de la gastronomía
  • Servir como referente al lanzamiento formal a través de los medios de la asociación hondureña de gastronomía y Chef Profesionales (AHGCP)

Beneficios

 

Aparte de promover el fervor de las personas por el amor a la gastronomía, se lucran las empresas patrocinadoras para llegar de forma directa a sus consumidores y los visitantes tendrán más información de sus productos favoritos de uso cotidiano.

Para los concursantes será una gran experiencia y oportunidad de evaluar su capacidad y creatividad para así prepararse y superarse a sí mismo cada año, adicional a ello los premios en efectivo y muchas sorpresas más que se darán en el día del evento y previo en nuestras redes.

 

Los premios

Habrán premios y sorteos en redes sociales previo a la fase final en expocentro.

El día de la final se premiarán a los 3 primero lugares de cada categoría.

Y algunas sorpresas más Pará los presentes el día 28 de septiembre del año en curso

 

El día 28 de septiembre del 2019 será la fase final de la competencia abriendo con unas palabra por parte del comité organizador a las 8 am hasta las 6 PM el cierre y premiación, luego habrá una cena de gala con los representantes de la asociación comité organizador y patrocinadores.

Jurado

Kenia Carolina Santos

Chef Kenia Carolina Santos

Nació 17 octubre 1984
Mercadologa
Chef profesional
Graduada en escuela Hernando Moreno
Cursos obtenidos del Gordon blue
Certificación US MEAT Estados Unidos en Cortes de res, pollo y cerdo
Presidente federación latinoamericana
Colaboradora de la revista Buen Provecho y Opsa
Chef Maggi
Chef Diunsa
Embajadora Marca país

Entre Otros.

Chef Francisco Elias Valladares

Hondureño
07 de marzo 1991
Chef profesional graduado de la escuela Hernando Moreno promocion 2011
Curso inducción al barismo catación y métodos de extracción, curso curva en tueste de café
Juez invitado a diferentes desafíos gastronómicos
Chef Nestlé Professional
Instructor puntual INFOP

Entre Otros.

Francisco Elias Valladares  Andrés Moncada Van Den Heuvel

Chef David Andrés Moncada Van Den Heuvel

37 años,
Honducolombiano
18 años de estar en el mundo gastronomico
Graduado Academia Centroaméricana de gastronomía ACEGA.
Mercadologo
Cursos impartidos por el SENA de colombia
Cursos por el IAG de Argentina entre otros Restaurante Consulado del cafe Hotel President House
Nogocio propio «aroma y sabor» servicio de catering
Como chef instructor de la academia Centroamérica de gastronomía ACEGA
Miembro activo de Les Toques Blanche
Acega en El Salvador
Acega en Honduras

Entre otros.

Chef Marlon Vasquez 

31 de Agosto de 1980
Hondureño
Licenciado en Administracion y Negocios Internacionales.
Chef Profesional en Arte Culinario y Gastronomia.
Graduado en Escuela de Gastronomia Hernando Moreno.
Certificacion en Organizacion de Eventos y Catering
Master Administracion y Finanzas
Certificacion en Inocuidad y Calidad de Alimentos.
Instructor de Gastronomia y Seguridad Alimentaria en Escuela Bon Appetti

Entre Otros.

Marlon Vasquez  Luis Alonso Majano

Chef Luis Alonso Majano Granados

Nacio el 1 de julio de 1990
Chef Profesional
Graduado en la Academia Profesional Las Amigas.
Diploma de Excelencia Academica en el Área de Cocina, otorgado por Academia Profesional las Amigas Primer Lugar en la categoría de Hoteles y Restaurantes, Plato Salado “Tapado”, en el 4to. Festival Izabal Gastronómica Avalado por World Chefs Feed the Planet, .
Chef Ejecutivo en Restaurante La Vieja Hamaca

Administrador de Grutas el Encanto, Izabal, Guatemala.

Entre Otros

Chef Atxel David Viana Bolaños. 

Hondureño
26 marzo 1986
Ing. Gastronomía internacional
Egresado Universidad
Hotelera de Suiza (UHS)
Premio Cocinero del año festival gastronomico de México Distrito federal
Certificado con
Asociación culinaria mexicana
Servsafe Buenas prácticas e higiene en manipulación alimenticia
Caoacitacion básicos de barismo
Capacitacion básicos de sommelier
Consultor gastronomico internacional y nacional.
Jurado en diferentes competencias de gastronomía.
Miembro y directivo de la Asociación Hondureña de Gastronomía y Chef Profesionales (AHGCP)
Chef Ejecutivo de Burger Factory.
Director, fundador y presidente de Chef contra el Hambre (CCH). Atxel David Viana Bolaños. 

Lista De Participantes.

Enlaces

http://www.elpais.hn/2019/08/27/catrachos-destacaran-los-mejores-platillos-gastronomicos/

https://www.buenprovecho.hn/en-que-estamos/nueva-competencia-gastronomica-sabores-y-colores-de-san-pedro-sula/

https://www.hondurasairportnews.com/2019/08/27/competencia-gastronomica-sabores-y-colores-de-san-pedro-sula/

http://www.eldiario.hn/anuncian-competencia-gastronomica-sabores-y-colores-de-san-pedro-sula/

https://www.facebook.com/370908779990230/posts/807186059695831/

Conferencia de prensa para el lanzamiento de la Competencia Sabores Y Colores.

 

Evento realizado en la plaza Pedregal el dia Lunes 26 de Agosto en San Pedro Sula.