Ponencia Internacional sobre "Identidad Gastronomica Hondureña"
07 de octubre 2020
Fue una grandiosa oportunidad de dar a conocer nuestra gastronomia hondureña por medio de Identidad Gastronomica Latinoamericana del pais hermano Ecuador, representados por el Chef Edisson Hidrobo y el Ing. Paul Sevillanos los cuales han realizado una loable labor cultural y gastronomica mediante los invitados estelares, en esta oportunidad de representar a Honduras y a La Asociacion Hondureña de Gastronomia y Chefs Profesionales fue de la mano del Chef Saul Macedo, lo cual fue apoyado de principio a fin por parte de los demas miembros de nuestra asociacion.
Congreso Internacional de Formacion Culinaria
16 y 17 de octubre 2020
Gracias a que nuestra asociacion ha levantado su perfil profesional mediante nuevas alianzas profesionales y convenios internacionales es una vez mas invitada a ser parte de este tan importante evento de caracter formativo tanto para amateurs, estudiantes, cocineros, chefs profesionales, restaurantes hoteles en general a nivel internacional, lo cual una vez mas confiamos dicha labor al Chef Saul Macedo del cual hizo un excelente papel como ponente en el evento de Identidad Gastronomica Latinoamerica, lo cual, para esta ocasion fue un grandioso expositor de La Cocina de Vanguardia.
Encuentro Gastronomico Latinoamericano "Raices de Mi Tierra"
12 y 13 de Diciembre 2020
El contexto cultural gastronomico de este evento fue tan importante por haber contado por grandes gastronomos los cuales nos permitimos ser parte de tan grandioso Encuentro Gastronomico Latinoamericano "Raices de mi Tierra" organizado por el Centro de Integracion Tecnologia (CITE) Turismo y Gastronomia, lo cual nuestra asociacion fue invitada una vez mas a ser el digno representante de Honduras para el mundo contando una vez mas con la participacion del Chef Saul Macedo del cual nos dio un enfoque mas profundo sobre nuestra gastronomia explicada desde lo mas profundo de nuestras raices ancestrales.